[苏打饼蛋糕] Butter . Flour and Me - 献给你，我的好兄弟
21:23
坳不过你，食谱来了
问老弟：你生日想吃什么？
他说，就做你拿手的吧
家里没烤箱，只能弄蒸蛋糕吧
而这是我看过最简单的蛋糕了
你没看错，是苏打饼蛋糕，这蛋糕，最容易之处，就是完全没用到面粉 =)
食谱来自这里
材料：6个A蛋，250克牛油，150克细糖，300克苏打饼（打碎成粉末），20克milo粉/可可粉
*细糖，牛油打松法
*鸡蛋逐粒加入，在加入苏打饼粉搅拌均匀
*面糊分三份，其中一份加入milo粉
*其中一份原味面糊倒入铺油纸的7寸烤盘，大火蒸12分钟，熟了再蒸可可味道的，最后一层蒸原味的
*最后一层蒸25-30分钟让蛋糕熟透即可
这款蛋糕老妈弄过，不过因为麻烦，没加美禄
加了美禄感觉色泽更好了
蒸好的蛋糕，有着苏打饼浓郁的饼香
我本身不爱苏打饼，不过这款蛋糕却爱极了
最后自己吃了两片，其他的都被扫光了
看到家人吃得津津有味，有些些安慰（尤其是寿星公，一直帮我炫耀宣传）
好啦自我安慰下，其实真的不错啦 =P
寿星公弄的蛋挞，还真的很不错
内陷很滑也满满蛋香，只是挞皮有点太厚，但还是脆口的
看来我家都是烹饪高手（名副其实老王卖瓜！=P）
（照片源自他家）
另一名寿星公自己则弄了包子
在国外，限量版的食材，还能弄出美味的包子，那家伙才是高手 =P
没有巧手布置的蛋糕
但是若以汗水的重量来衡量，绝对是诚意十足的生日蛋糕
献给你，最亲爱的你 ♥
20 Hearts
OMG 我爱那个蛋挞！！
ReplyDelete超喜欢吃蛋挞的说 <3
完全把重点放错就是了 =(
Delete哇!!! 每一个都好想吃哦!!! =]
ReplyDelete都是吃货啊 ^^
Delete烘培师，你几时要弄蛋糕给我吃？:p
ReplyDelete这款蛋糕不用烘的哦，是蒸蛋糕 :P
Delete师傅，你很厉害呢！
ReplyDelete哈别叫师傅，担当不起呢 ^^
Delete请问是一层一层分开蒸吗？
ReplyDelete这位匿名的朋友，是一层一层分开蒸的哦 =)
Delete我也是最近在网络看见这个蛋糕食谱，有很心动要尝试，你是怎么蒸啊？我也是没有烘炉哦>.< 看见你的成品那么漂亮，真的要快快行动了~
ReplyDelete就用普通烘蛋糕的烤盘哦
Delete心动不如行动啊，这是我看过最简易的食谱了
"但是若以汗水的重量来衡量，绝对是诚意十足的生日蛋糕"
ReplyDelete蛙牢~ 酱蛋糕一定蛮咸的。。。哈哈
Oii 又来这样zhat我，死鬼啊你
Delete给你难忘不行吗？
厉害哦！！！做到很美！
ReplyDelete其实很简单啦，很菜的菜鸟也会上手的一款蛋糕啦 :P
Delete蒸苏打饼蛋糕，有吸引到我！你很厉害！
ReplyDelete你每一篇都猛赞我厉害，我会害羞涅，呵呵
Delete真的很容易也。。
ReplyDelete我也要试试
我想挑战其他蒸蛋糕呢 ^^
Delete记得分享哦 ^^
Thanks for the pretties comments ♥