V 式料理 | 乱来 之 祭祖食物变美味亲子盖饭

22:25

























我发现,我还蛮有乱来的天分的,娃哈哈 xD
Ok,来正经的,这篇很有老王卖瓜的味道,不喜者勿入哦 :D

话说家里常常祭祖,而祭祖的食物不外乎白斩鸡、炒沙葛等
青菜的话我还能接受,叫我吃干巴巴的白斩鸡,No way! (这妞,准备被祖先拉耳朵吧!>__<)

所以就有了把干瘪白斩鸡(老妈子爱用甘榜鸡,真的没啥肉),变成盖饭的想法
其实这料理很简单,10分钟就能完成,很适合我这个懒人!(偏吃又懒惰,这妞没得救了!)
然后,也很胆敢地在这里放自创食谱 :P

1。调配喜欢的酱汁,我放了 :蚝油、麻油、鲍鱼汁、胡椒粉、盐、绍兴酒(放这个超香的!),嗯,每一样来一点就是了

2。外面吃的盖饭少不了很多洋葱,所以就切了两颗洋葱备用 (我一面切洋葱一面掉泪,哭得稀里哗啦,呜呜呜,被洋葱头欺负)

3。下点油,爆香洋葱,我喜欢爆香后的洋葱,有着甜甜的味道

4。把白斩鸡加入洋葱,稍微干煎

5。加入酱汁,把鸡肉稍微翻炒

6。最后打入两颗蛋,盖上锅盖,焖煮10分钟就完成啦!

很简单有木有?:P 

注 :我喜欢把蛋煮得半熟的,看起来比较有食欲,和饭也相处融洽一点 :P























我承认,食物的颜色已经被我调过了,也没什么卖相可言
不过真的有很好吃啦! xD
半熟的蛋液,还有酱汁已经渗入饭内,香味四起,这时候也不管白斩鸡好不好吃了,因为已经和酱汁蛋汁洋葱融为一块了
有酱汁的饭说什么都很开胃!
对啦,我的另一个强迫症就是吃饭不能干巴巴白惨惨的,一定要有酱汁淋饭,不然那顿饭我肯定吃不下了

这亲子盖饭,每粒饭都沾上了酱汁蛋汁的浓郁,绝对适合我的口味
还等什么?食饭啦!
嗯,你给我打几分叻? :P 



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25 Hearts

  1. 那你要煮了给我尝试了才能打分呀!XD 要寄快递给我了!哈哈

    回访来咯^^

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    1. 如果快递过去,我的饭也发臭了,到时候负100分啊,哈哈

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  2. 看起来就好像很好吃了呀!!
    我要我要!=p

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    1. 我自己看下看下,我的饭比较像“一pek 耶”(广东),哈哈哈

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  3. This comment has been removed by a blog administrator.

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  4. 对对对,赞同楼上Eva 美女说的,快递给我们!

    我喜欢你的自创食谱,等有祭祖的时候,如果我当时不懒惰(哈哈),可以参考你的食谱来煮这道。

    我吃肉和蛋,看心情,看料理(我知道这点我很麻烦,哈哈 :p 不过幸好家人能忍,没有把我赶出家里 XD ) 有时会大口大口吃肉吃蛋,不想吃的话就一点都不吃,菜的话,每一餐吃都ok,我是羊!LOL

    回复上一篇: 你要帮忙做,我当然要!做美美的har(我知道我脸皮很厚一下 XD

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    1. 哈哈其实不需要祭祖也能弄啊这道料理
      只是我不想浪费食物,在环保而已 xD

      你很可爱也,竟然不吃自己的生肖,幸好我的生肖没什么人吃 xD

      那你要和我沟通下你要什么设计哦 =P

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  5. 之前看《深夜食堂》,里头有这道“親子丼”,我好爱!
    所以也找了食谱,跟着做了一份~ (还没写在blog XD)
    你可以放点青葱和黑芝麻,食物拍起来会更好看喔~
    我是参考这个食谱的:http://innermi.pixnet.net/blog/post/38146935

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    1. 等你分享你的版本
      我的食物都弄得很随兴,你说的黑芝麻我家里没有现成的 ><

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  6. 对对对,赞同Eva说,快递给我们XD
    你的食物和你的部落一样,都非常有自己的风格!哈哈!我觉得照片这样看,还蛮开胃的,幸好我吃饱了才进来,不然我会杀了你!哈哈!

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    1. 很有style means不好吃hor? 我知道的,我知道的 :P
      不要杀我嘛,自己动手就是了嘛 =P

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  7. 不过我想吃worr..给我吃please.。呵呵呵

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  8. 我回去祭祖的時候 try 看看 ((:

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    1. 如果你有现成的肉类也可以弄啊,不需要等到祭祖 LOL

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  9. 卖相很不错哦~~
    话说,我一点都不喜欢白斩鸡,还好,我们家没有祭祖,呵呵~~

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    1. 没有祭祖真好,7月,会看到很怕,幸好过了 xDD

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  10. 如果你让我尝试的话,我给你100分!
    可是现在只能看照片,给你50就好 xDDDDDDDDDDD

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    1. 好吧,及格就好,我不贪心 xD

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  11. 了不起耶!!无聊的食物被你巧手做成亲子丼,这道我给你满分!!
    白斩鸡如果配上好吃的酱料,保证你对它另眼相看~^^

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    1. 堂堂索妈竟然给我满分,荣幸啊 xD
      其实我是在响应槟城政府的口号,要环保啊 xD
      我等你分享好吃酱料的白斩鸡哦 ^^

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  12. 我喜欢自创食谱,口味本来就是很个人的,所以自己调出来的,自然很合自己胃口。这个有创意,把不爱吃的改成自己喜欢的,不错!

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    1. 说得我有些飘飘然了,很名副其实的乱来乱好啦,这样一来能帮妈妈消掉不喜欢吃的食物也不错 xD

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  13. 随便煮煮也可以那么棒!
    我单看照片觉得很像日式的Don呢~

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    1. 你夸奖了,我真的觉得没什么卖相叻
      亲子丼 :我很丑,可是我很好吃啦 xD

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