V 式料理 | 乱来 之 祭祖食物变美味亲子盖饭
22:25
我发现，我还蛮有乱来的天分的，娃哈哈 xD
Ok，来正经的，这篇很有老王卖瓜的味道，不喜者勿入哦 :D
话说家里常常祭祖，而祭祖的食物不外乎白斩鸡、炒沙葛等
青菜的话我还能接受，叫我吃干巴巴的白斩鸡，No way! （这妞，准备被祖先拉耳朵吧！>__<）
所以就有了把干瘪白斩鸡（老妈子爱用甘榜鸡，真的没啥肉），变成盖饭的想法
其实这料理很简单，10分钟就能完成，很适合我这个懒人！（偏吃又懒惰，这妞没得救了！）
然后，也很胆敢地在这里放自创食谱 :P
1。调配喜欢的酱汁，我放了 ：蚝油、麻油、鲍鱼汁、胡椒粉、盐、绍兴酒（放这个超香的！），嗯，每一样来一点就是了
2。外面吃的盖饭少不了很多洋葱，所以就切了两颗洋葱备用 （我一面切洋葱一面掉泪，哭得稀里哗啦，呜呜呜，被洋葱头欺负）
3。下点油，爆香洋葱，我喜欢爆香后的洋葱，有着甜甜的味道
4。把白斩鸡加入洋葱，稍微干煎
5。加入酱汁，把鸡肉稍微翻炒
6。最后打入两颗蛋，盖上锅盖，焖煮10分钟就完成啦！
很简单有木有？:P
注 ：我喜欢把蛋煮得半熟的，看起来比较有食欲，和饭也相处融洽一点 :P
我承认，食物的颜色已经被我调过了，也没什么卖相可言
不过真的有很好吃啦！ xD
半熟的蛋液，还有酱汁已经渗入饭内，香味四起，这时候也不管白斩鸡好不好吃了，因为已经和酱汁蛋汁洋葱融为一块了
有酱汁的饭说什么都很开胃！
对啦，我的另一个强迫症就是吃饭不能干巴巴白惨惨的，一定要有酱汁淋饭，不然那顿饭我肯定吃不下了
这亲子盖饭，每粒饭都沾上了酱汁蛋汁的浓郁，绝对适合我的口味
还等什么？食饭啦！
嗯，你给我打几分叻？ :P
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那你要煮了给我尝试了才能打分呀！XD 要寄快递给我了！哈哈
ReplyDelete回访来咯^^
如果快递过去，我的饭也发臭了，到时候负100分啊，哈哈
Delete看起来就好像很好吃了呀！！
ReplyDelete我要我要！=p
我自己看下看下，我的饭比较像“一pek 耶”（广东），哈哈哈
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ReplyDelete对对对，赞同楼上Eva 美女说的，快递给我们！
ReplyDelete我喜欢你的自创食谱，等有祭祖的时候，如果我当时不懒惰（哈哈），可以参考你的食谱来煮这道。
我吃肉和蛋，看心情，看料理（我知道这点我很麻烦，哈哈 :p 不过幸好家人能忍，没有把我赶出家里 XD ) 有时会大口大口吃肉吃蛋，不想吃的话就一点都不吃，菜的话，每一餐吃都ok，我是羊！LOL
回复上一篇： 你要帮忙做，我当然要！做美美的har（我知道我脸皮很厚一下 XD
哈哈其实不需要祭祖也能弄啊这道料理
Delete只是我不想浪费食物，在环保而已 xD
你很可爱也，竟然不吃自己的生肖，幸好我的生肖没什么人吃 xD
那你要和我沟通下你要什么设计哦 =P
之前看《深夜食堂》，里头有这道“親子丼”，我好爱！
ReplyDelete所以也找了食谱，跟着做了一份～ （还没写在blog XD）
你可以放点青葱和黑芝麻，食物拍起来会更好看喔～
我是参考这个食谱的：http://innermi.pixnet.net/blog/post/38146935
等你分享你的版本
Delete我的食物都弄得很随兴，你说的黑芝麻我家里没有现成的 ><
对对对，赞同Eva说，快递给我们XD
ReplyDelete你的食物和你的部落一样，都非常有自己的风格！哈哈！我觉得照片这样看，还蛮开胃的，幸好我吃饱了才进来，不然我会杀了你！哈哈！
很有style means不好吃hor？ 我知道的，我知道的 :P
Delete不要杀我嘛，自己动手就是了嘛 =P
不过我想吃worr..给我吃please.。呵呵呵
ReplyDelete等你过来Redeem! xD
Delete我回去祭祖的時候 try 看看 ((:
ReplyDelete如果你有现成的肉类也可以弄啊，不需要等到祭祖 LOL
Delete卖相很不错哦~~
ReplyDelete话说，我一点都不喜欢白斩鸡，还好，我们家没有祭祖，呵呵~~
没有祭祖真好，7月，会看到很怕，幸好过了 xDD
Delete如果你让我尝试的话，我给你100分！
ReplyDelete可是现在只能看照片，给你50就好 xDDDDDDDDDDD
好吧，及格就好，我不贪心 xD
Delete了不起耶！！无聊的食物被你巧手做成亲子丼，这道我给你满分！！
ReplyDelete白斩鸡如果配上好吃的酱料，保证你对它另眼相看～^^
堂堂索妈竟然给我满分，荣幸啊 xD
Delete其实我是在响应槟城政府的口号，要环保啊 xD
我等你分享好吃酱料的白斩鸡哦 ^^
我喜欢自创食谱，口味本来就是很个人的，所以自己调出来的，自然很合自己胃口。这个有创意，把不爱吃的改成自己喜欢的，不错！
ReplyDelete说得我有些飘飘然了，很名副其实的乱来乱好啦，这样一来能帮妈妈消掉不喜欢吃的食物也不错 xD
Delete随便煮煮也可以那么棒！
ReplyDelete我单看照片觉得很像日式的Don呢~
你夸奖了，我真的觉得没什么卖相叻
Delete亲子丼 ：我很丑，可是我很好吃啦 xD
Thanks for the pretties comments ♥