♥双鱼公主 の 杂文杂坊♥

每次打开更新一栏，想要写些什么，却总是提不起劲
总归一句就是懒！！ XD
也不理啦，反正我也有好几篇游记在 pending （众人 ：还敢说？！ ）
懒在家的日子还真的很爽，虽然只有那区区一个星期
睡到自然醒，吃个早餐还能睡回笼觉，追了一下午的偶像剧，就拖着懒懒的身躯运动去
哦对了，最近刚刚上了健身房，我要练出漂亮的腹肌（希望可以！）
等哪天分享我的运动服淘宝战利品，前提是，我真的很有 mood  XD
玩一玩久违的 V 式料理，见一见好久不见的朋友
就这样，好幸福的假期
不要羡慕我哦，因为懒散过后的日子就要打拚了！

因为想吃，变出零失败的懒人早餐料理，需要时间 ：10分钟
面包涂上花生酱，裹上蛋液，锅里倒入些油，把面包煎至金黄色即可
盛上时根据个人喜好配上蜜糖和奶油
简单的 法兰西土司，好好吃哟！
完全就是沉浸在假期的幸福感里，不要问我，卡路里是什么！ XD (压根把前一晚瑜伽耗的卡路里和脂肪给忘了，这样怎能瘦得下来？！）




早餐吃了那么 heavy, 午餐就来点清爽的
青苹果优格通心粉，大爱这个酸酸甜甜的口味
完全就是零负担啊，开胃之余吃多也没有罪恶感
谢谢索妈的食谱分享
家里没有培根，所以自行加入自己大爱的蘑菇，味道一样赞！
剩下的送入冰箱冷藏，我发现冷冷的更好吃
可是女生还是不要太常吃冷食喝冻饮比较好，所以个人没那么建议
还有用剩的酱汁，留下来浸隔夜燕麦，有另一番风味哦！(有一举两得感觉有木有？XD）
说到隔夜燕麦，陆陆续续都有在吃，可是都没分享
因为来来去去都一样口味，你不厌我也腻了
不过胜在它够方便，所以早餐选择还是离不开它这样子
而且我发现，吃燕麦让人身体变强壮了
摸木说，一年下来，除了那该死的鼻子过敏引发的伤风感冒，基本上都很少生病
老人家说多吃燕麦对身体有益是真的 :)

碎碎念完毕，继续 hea 完我的假期！ :P

这个新年来得太快
大年初一就在下周，却感觉不到浓郁的新年味
网络盛行的新春零嘴，蠢蠢欲试
放工后奔到超市购买材料，才发现，现在的零食价格已经不复当年
超市转一圈，钱包马上缩水，唉，可悲的打工一族

想做就马上去做是小妞的个性，急性子，至少做事情不拖泥带水
网络的 食谱 写得详细，做法不复杂，称得上零失败之作



播着新年歌谣，随口哼一哼
弄着 “年饼”，稍微把新春气息热一热，年味马上变得浓重

烤过的鳕鱼丝，口感马上变成咔滋咔滋的爽口
脱胎换骨，变成了惹味的鳕鱼口味饼干
味道微辣带呛，配上微焦的紫菜，完全就是吃不停的零嘴啊！
由衷佩服发明这味小吃的高人，造福了贪吃的人群~~~~~ 

自我安慰下，干烤食物，不油不腻，适合怕胖怕麻烦的女士们
新年，一年一次的放肆，解馋又低卡的零嘴，吃得放心呗！

不难发现，我很爱吃面~ 
不管是黑鲁鲁的干捞面，抑或是炒得半干湿的酱油炒面我都很喜欢
所以，不想吃晚餐的时候，就有面食出现

我在谷歌上打关键字眼，食谱就出来啦，连料理书都不用买，多方便 :P

这一次找来这个 宫保面，已经被我改良了！
很另类的做法味道，就像我们平常吃的宫保鸡丁，只是这一次的主角换上面条
宫保酱和面条，原来可以擦出这样的火花哩！
我用的是 经过油炸的伊面，口感也不错
小妞很懒，所以辣椒干和鸡肉就省略了 :P

炒面一上锅，生病着的老爸就垂涎欲滴
好吧，破例让他吃一口~
可惜我多手，糖放多了，偏甜，有点失败
不过有着很香的锅气，自己又忍不住多吃，啊，塑身计划又告吹~~~

原本想要更新我的怡保游（还没写完，剩下最后一篇美食篇 ;P），可是一场考试之后，我就虚脱了
对，是 “虚脱” 一整个好累好累，好像力气全被抽空了，只想要懒懒地躺在床上
就容我弱弱的更新这篇 V式料理吧~

照烧汁源自日本，味道醇厚，色泽光亮感极好，如太阳照耀般明亮，故名照烧汁 --- 摘自百度百科
 

我看了英文翻译，是 Teriyaki，恍然大悟，日本餐最常看到的，烂人的最爱

搜了搜网络，发现照烧酱汁不难嘛，蒋蒋，又挑起了我贪吃的味蕾 
那天 炒粥 剩下 的鱿鱼，又被我变 pattern 了 ;P

材料 ：新鲜鱿鱼
酱汁 ：酱油（我用甜酱油），糯米醋，糖，比例是 2 : 2 : 1
食谱 ：V 式乱做

1。把鱿鱼煎至干香
2。加入酱汁，把鱿鱼煮至入味
3。起锅时，用太白粉 / 面粉勾芡，就行了






















很简单很简单很简单，煮出来的味道像及了日本食的照烧酱
不过唔家娘亲不懂欣赏，她说她牙齿不好，吃鱿鱼好像在咀嚼口香糖 =.=
牛刀小试的小菜，老爹说 Oiishii，嗯，是有成就感的

不过哦，却被我家的挑食鬼给嫌弃了

我 ：Bb，我学会怎样煮 Teriyaki了叻，下次煮给你吃har
烂人 ：不要，不要煮
我：为什么？
烂人：因为馆子的比较好吃~
我：（一拳过去给他扁了）

话说回来，很下饭的一道料理，做法也不复杂，食材更是可以随意更换成 鸡肉、猪肉还是鱼肉
Yay以后便当料理又多了一个选择
嗯，对啦，小妞现在很幸福，每天有爱心便当午饭 ^^

p/s 不知不觉也啰哩叭嗦这么多，想到休假一周明天要回去处理那如山的文件，啊我又软了~
掰，会周公子去了~

一个星期的假期，呆在家的时间多了，料理的时间也多了？！
Oh No 不过就是心不在 “书”，很想赶快考完，却又不想那么快上班，很矛盾的心态就是了 XD

做了那么多料理，如果要一样一样发文，我看大概要写20篇文才写的完 T.T~
其实我有个计划了，集完这些料理，我要出一本叫 《V式料理》，有人要买吗？娃哈哈哈

话说回来，备考嘛，总是需要些美食来补充能量，所以，不为过吧？ =P




















来写一下那天 第一次 做的 炒粥，福建话叫 Char Moi
是的你没看错，它是粥，只是被炒过的粥 :P

材料 ：白粥一碗、新鲜鱿鱼（看你要吃什么放什么，外面卖的的确是放鱿鱼丝哦）、青葱、蒜米
调味料 ：酱油、黑酱油、蚝油、麻油、胡椒粉 

食谱 ：V式乱做

1。首先爆香蒜米，再放入鱿鱼，喜欢的话，可以干煎久一点
2。倒入白粥，翻炒
3。加入调味料，炒至香味
4。撒上青葱，上碟

很简单有没有？！
因为粥被翻炒过，有了锅气，更香，有别于平时吃的淡淡无味白粥 :P
我家老爹还喝了一大碗 XDD 
遗憾的是没有炸鱿鱼丝的效果，不然更香，更锦上添花！
如果你家里有吃剩的白粥，可以拿来这样做哦~

一碗热粥下肚，幸福感倍增，作答的泉源源源不绝，希望这把火还能keep到周一去！ 

后记：还想看哪一道料理的专文吗？告诉吧 :P

又到了 V式料理来充场面的时间，娃哈哈
几乎每个早晨都啃面包，所以我家什么都缺，就是不缺面包 xD
偶尔 “技痒”，就会想把面包拿来变把戏~

























~ V 式懒人面包披萨 
基本点上，我不太爱吃米饭，所以这天看到面包，我兴致勃勃说 ：妈，我帮你清理掉你的面包 xD
（名称一定要加一个懒字，因为这是史上最容易做的披萨，不要告诉我你不懂 :P）

做法嘛很简单 ：把面包涂上番茄酱 （我用 Pasta 酱），依个人喜好铺上材料，我家里只有 蟹柳 和 香肠，全放了！然后再上一层放上起司，然后送入烤箱即可

话说现在的起司不便宜，我一个人在超市来回徘徊了好多次，最终带走最便宜的 >_< 
所以我的披萨没有牵丝的效果，但还是很 Oiishii！





















~V style Roti Babi

何谓Roti Babi? 其实就是蛋煎土司，里头放猪肉碎等馅料
不要以为我那么勤力，真相的背后是，妈妈炒了 沙葛，我还真的不太爱吃，灵机一动，把 Jiu Hu Char （福建话）变成 我的 Style 的 Roti Babi~~~~~~

做法 ：把 炒沙葛 放入面包，四边压紧，裹上蛋皮，再用平底锅煎熟即可
当然里头的馅料可以随意更改，我是因为想把 不喜欢吃的食物 变成喜欢的啦！

























满嘴的蛋香，感觉像在吃早餐多一点~
不过炸过的面包有点油腻，建议在塑身减肥的人儿别碰才好 :P





















~V 式 蒜茸面包
我要大推这个，简单容易而且 很。好。吃~！！
这原本应该出现在早餐餐桌上，可是，某个深夜，肚子拼命打鼓抗议，本身又开始嘴馋
平日我是没有吃夜宵的习惯，这天为了它，破例了 ~~~
上网找了食谱，发现原来这么容易，马上动手了，决心来个 深夜食堂！

做法 ：把面包切块，涂上牛油，均匀地撒上蒜茸，我自己则加了黑胡椒提味，让后送入烤箱，160 度烤个15分钟，就完成了

午夜时分，家里竟然有着蒜茸飘香，真的很超过~！！！！
但因为实在太好吃了，不知不觉把它吃完，减肥，是明天的事情了 :P

因为做法简单，我想，它会是一道不错的宴客前菜呢（如果有法国面包，更棒了）
喜欢的话，还可以配上自制的蘑菇浓汤 ~（食谱可以从 慧慧 家 拿）
说下说下，搞不好 5-course dinner 也变出来了，啊哈~


好吧，这一集的 V式料理就到此为止，谢谢收看 :D

来，今天我们来学ABC， A for Apple。。。B for Boy。。。 C for Cat。。。
（烂人：Oi 还小啊~~~ ）

好啦，为了帮老妈子清理雪柜里的水果，拼命在网上找了关于水果料理的资料
可惜，能做的不多，因为小妞我生性懒惰 ，只喜欢简单做（烂人：还敢说！）
可是看到这些红彤彤的苹果，又忍不住想  “把玩” 两三下 xD
如果你叫我单吃苹果，我还不怎么爱，本小妞不是 苹果粉丝 （一语双关哦 :P）
后来，索性来个 亲亲苹果大变身 呗！

变身 No.1 --- 水果茶

























看到网友 阿米 水果茶的做法，我也来效仿
就是把水烧开，放入红茶包，倒入浓缩橙汁（我家没有，换了洛神花茶，一样美味），再把喜爱的水果切小块加入茶中，简易水果茶 完成啦！
这个很好喝，也许没有 Winter Warmers 的 Fruit Cocktail 来得 让人留恋，但是胜在便宜啦！ xDD
特地搬出来家里比较“出得厅堂”的杯子，营造一个比较高级的样子 :P

变身 No.2 --- 苹果茶






















做法更简单，把苹果切片丢进锅子里煮，一面煮，一面享受苹果在烹煮过程散发的香味儿
之后倒入 红茶，超级简单的苹果茶，顺口而且很好喝~！
我和老妈子说，我要去开茶馆啦~！ （只卖水果茶和苹果茶的茶馆 =.=）


变身 No. 3 ------ 马铃薯苹果 沙拉


























某个不想吃晚餐的夜晚，就来个 V 式乱来料理 xDD
马铃薯和苹果块，配上由黑醋 x 橄榄油 x 柠檬汁 x 糖 调配的酱汁
外加一颗意外煮出的溏心蛋，这样的晚餐既养生又好好味！

变身 No. 4 ------ 烤苹果片






















突然，就发现了 烤箱 的 奥秘，虽然我家那个，只是个 Toaster Oven 〉.〈
把切片苹果，撒上白糖，送入烤箱，烤个半至一个小时，苹果在烘烤过程频频散发很浓郁的味道，连我都忍受不了想立刻吃掉它
烘烤过的苹果，比原来的更好吃，软软的，然后微酸，可是因为之前有撒上糖粉，所以又甜甜的
酸酸甜甜，这不是恋爱的滋味吗？ 
那葡萄干，纯属装饰作用~ 不过这烤苹果片，确实是塑身期最佳的零食啊~
（其实可以烤得干一点，好象饼干一样脆口，不过我怕我家那个烤箱负荷不了 〉.〈）


变身 No. 5 ------ Apple Crumble 烤苹果派





又是一道V式乱来甜点，原本想做蛋糕，结果成品变成 派~
哎，不过还真的不错吃
这个应该会另外开文，毕竟那是我烘焙的第一个小成就 xD
可是 Provided 我有那个闲情和时间，最近都忙死了，忙着考试吖 （烂人 ：胡说，明明每天忙着破糖果 ）Opppss  :P


好吧，我家的 苹果 只能Mali Mali Hom 变五次，下次有新花样再分享~
文末，我发现每一道都需要苹果切片，所以。。。。。
阿妈，我的切苹果功夫进步啦~~~~~~！！！！ XD

注 ：英伦风小物是和 Valyn 购买的，大爱！
（是我的摄影，有没有很有fu？ =P）

从小就是个急性子，举凡一些事情，一些物品，我想要得到的，就马上得到手，好像多等一会儿就要了我的命似的
妈妈常骂我，这种性格要不得，但，我就是想尽快把事情完成，一点儿怠慢都不想
我想，这也是强迫症的一种~

中学时期，最常做的，就是 在另一堂课，“偷做” 上一堂课老师吩咐的功课
只能偷偷的做，不然会被抓包，被处罚上课不专心
为啥要偷做？因为想尽快把功课完成，不想留到放学后或隔天
夸张时期，还会和同学比赛，看谁先完成功课（汗颜）
就连换节或下课，都在拼命做功课，简直就是 今日事，今日毕 的态度！
相反的，有个同学，在我们拼命完成功课的当儿，她可以很悠闲地在看图书馆借来的武侠小说，对于我们的动作完全嗤之以鼻
而当大伙儿纷纷把功课交上时，她才慢条斯理地完成，看得我都急死了
然而她常说 ：慢工出细活~ 
好吧，快工也不一定出粗活（噗）

上了学院，每个学期都有好多报告要交（每个学院生的噩梦！）
当讲师开始把作业吩咐下来，我就开始督促组员去收集相关资料（没办法，我不当领导推着她们，她们不会动的 =.=）
偏偏遇上的组员，都是不到最后一分钟不交货的家伙儿（就是那群好姐妹啦！）
当急中风 遇上 慢郎中，下场只有一个，就是大发雷霆！
骂完之后，她们就会乖乖开始做报告了，而且在时限内交上，孺子可教也！

就算是考试，我也会在一个月前做足准备，温习好改温习的课题
倒了考试前一天，看着同学们熬夜苦读的时候，我就是那个还可以轻松看电视，很早睡觉的那个啦！ :P

现在踏足社会，这样的个性好像没变
做我们这一行，经常需要客户提供相关资料和文件

p/s我知道很多人很讨厌Auditors，但Auditors 也是人，我们要求很多，但也是工作上需要，没必要也不会去烦客户啦 T.T

如果客户稍微延迟提供资讯，工作进度就会被拖延了
那时候就会看到我在喃喃自语，好像有些事情压着胸口，闷闷不乐，人家就是想尽快把工作完成！

也许太过着急，太过强逼自己，会错过了沿途的美好风景
但也因为这样的个性，脾气来得快，也去得快，发完脾气，隔天又是好心情正能量
有时候反而思考太多了，就很难下决定作抉择，我个人比较喜欢 速战速决！
急性子是好是坏，就看你们怎么判断了 :P
天生的个性，改不了也不想改，继续当限量版的自己 :P

原諒我 因為我就是 這樣的女生

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昨天看到 AhTee 厨房分享 的食谱，马上就动手试试
我常秉持着 心动不如行动 这理念做人啦！ :P
把 黑胡椒 换成了 黑胡椒酱（因为我家没有黑胡椒 T.T）
然后我不爱玉米粒，没放
味道稍微偏重口味，但黑胡椒酱搭上起司，整体口感变得很浓郁，最爱蘑菇！

昨晚的 Fusion 晚餐 有 ： 黑椒奶油拼菇 x 妈妈爱心牌五香肉卷 （许久未吃，味道依然一级棒！）
中西合拼的晚餐，吃得很饱很满足，压根忘了减肥是怎么一回事！  >_<

今天继续上菜~
胃胀气了两天还没康复，搞什么呀~ >_<

避免吃些油腻的食物，煮些稀饭来吃吧
搜到 小轩 家 的 香菇肉碎粥，看起来不错，想吃，就动手

我的做法是 ：
1。一把白米，洗净，然后放进盛有锅子的水烧开来
2。切了几朵香菇备用
3。把肉碎加入生抽、胡椒粉、粟粉搅拌入味
4。等米饭煮成粥（咦？），加入香菇和肉碎，继续烹煮
5。自己斟酌时间，然后打入一颗蛋，蛋记得要打散，在继续大火烹煮，然后熄火
6。撒上葱花，卖相还不错的肉碎粥就完成了 （其实可以加入炸好蒜米油会更锦上添花，可惜病人要吃得清淡些）

Not a big fan of porridge，传了这张照片给烂人，成功骗到他了，他以为，我在外头打包的，还问我多少钱 xD
 加了蛋花和葱花的粥，吃起来挺香，清清淡淡，当作清肠胃吧~

给胃的话 ：胃啊胃，听话吧，你主人我老了，没什么本钱让 你 这样闹革命啊 >_<